Традиционная культура садоводства и виноградарства

Библиопутешествие «Живое наследие крымскотатарского народа. Традиционная культура садоводства и виноградарства»

23 ноября 2022 года Республиканская крымскотатарская библиотека имени Исмаила Гаспринского при поддержке Министерства культуры Республики Крым провела библиопутешествие «Къырымтатар халкъынынъ джанлы мирасы. Багъ-багъчаджылыкъ аньанелери» («Живое наследие крымскотатарского народа. Традиционная культура садоводства и виноградарства»). Мероприятие было организовано в рамках культурно-краеведческого проекта «Ана-юрт» («Крым, в котором мы живем») и Года культурного наследия народов России с участием педагога и учащихся Крымской гимназии-интерната для одарённых детей.

Гость библиотеки – выпускница химического факультета Казанского государственного университета Халиде Куртбелялова, имеющая опыт работы в качестве технолога акционерного общества «Солнечная долина», – рассказала школьникам об истории развития виноградарства в Крыму и познакомила с аборигенными сортами винограда, которые являются нашим достоянием. Стародавние сорта имеют интересные названия, связанные с различными качествами ягод. «Эким къара» («Чёрный доктор») обладает лечебными свойствами благодаря высокому содержанию танина; «Ташлы юзюм» («Каменный виноград») традиционно произрастал на каменистых почвах; «Тана гозь» («Бычий глаз») – темный виноград с крупной ягодой; «Къара бурун» («Черный нос») – белый виноград с черной точкой на конце ягоды» и др. Как отметила специалист, крымские татары были хорошими селекционерами, благодаря чему появились именные сорта. В старину наши предки употребляли свежий виноград, хранили его в подвешенном виде, готовили густой сироп «бекмез», сушили изюм и др.

В рамках мероприятия состоялась презентация книжной выставки «Багъ-багъчаджылыкъ аньанелери» («Традиционная культура садоводства и виноградарства»), подготовленная на основе фонда отдела редких книг, рукописных и архивных материалов. Сотрудники отдела обслуживания пользователей провели обзор у постоянно действующей выставки-инсталляции «Миллетнинъ джанлы мирасы» («Живое наследие народа») и познакомили школьников с новой литературой по крымскотатарскому декоративно-прикладному искусству. Специалисты также рассказали об истории отдельных экспонатов, вызвавших большой интерес у ребят. В завершение библиопутешествия ребята посмотрели экспозицию «Мир красок».

Педагог Крымской гимназии-интерната для одарённых детей Мария Мыскова поблагодарила библиотеку имени Исмаила Гаспринского за организацию интересного и полезного мероприятия.

Фото пресс-службы Республиканской крымскотатарской библиотеки им. И. Гаспринского
и Крымской гимназии-интерната для одарённых детей

Велиева Эльмаз Аблязизовна,
заведующий отделом обслуживания 
пользователей ГБУК РК «Республиканская 
крымскотатарская библиотека им. И. Гаспринского»