День будущего специалиста в библиотеке
11 октября 2017 года библиотека организовала и провела День будущего специалиста для студентов первого курса Государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Республики Крым «Крымский колледж общественного питания и торговли», с которым ведется сотрудничество с 2016 года.
Для будущих организаторов сервиса питания была проведена творческая экскурсия, знакомящая с проектами библиотеки и работой ее структурных подразделений.
В этот день вниманию студентов представили выставку-эдвайзер новой литературы «Школа организации сервиса», подготовленную на основе специализированных книг. Ведущий библиограф Зарема Ислямова рассказала о традициях и новаторстве в кулинарном искусстве в формате «информационной заправки», а дополнением к ее выступлению стала викторина «Кухни народов мира».
Отдельной темой для обсуждения стала литература по этикету и кулинарным предпочтениям народов Крыма. Специалисты библиотеки также познакомили ребят с крымскотатарской традицией приготовления кофе, а также интересными материалами о старых кофейнях по страницам газеты «Терджиман». Свои знания об этом чудесном напитке студенты смогли проявить в блиц-минутке «Всё о кофе».
Крымские татары обязательно угощают гостей чашечкой кофе. Участники Дня будущего специалиста по национальной традиции отведали ароматный кофе со сладостями.Существует высказывание: «Национальная кухня – это отображение души народа». Надеемся, что будущие специалисты индустрии сервиса питания почерпнули в нашей библиотеке немало полезной информации и окунулись в атмосферу крымскотатарского гостеприимства.
